पशुधन उत्पादों का विपणन 3

सही उत्तर – कोलेस्ट्रेम

व्याख्या – कोलेस्ट्रेम सफेद दूधिया तरल पदार्थ है जो मवेशी बछड़े के जन्म के पहले कुछ दिनों के दौरान पैदा करते हैं जो एंटीबॉडी, इम्युनोग्लोबुलिन से भरपूर होता है

सही उत्तर – ग्लूकोज ग्लेक्टोज

व्याख्या – लैक्टोज एक डिसैकराइड शर्करा है जो गैलेक्टोज और ग्लूकोज से बनी होती है।

सही उत्तर – 7.0 से कम

व्याख्या – दूध की प्रकृति अम्लीय होने के कारण इसका pH 6.5 से 6.7 के बीच होता है। यह एक निश्चित अवधि के बाद बदलता है।

सही उत्तर – NaOH द्वारा

व्याख्या – सामान्यतः दूध की अम्लता का तात्पर्य कुल अम्लता ( प्राकृतिक विकसित) अथवा अनुमापनीय अम्लता से है।

सही उत्तर – 12:0%

व्याख्या – पॉल्ट्री के अण्डे में प्रोटीन की प्रतिशतता 12 होती है, एक अण्डे का औसतन भार 58 ग्राम होता है ।

सही उत्तर – 30%

व्याख्या – भारत में ऊन उत्पादन में राजस्थान का योगदान 35% (2022 ) हो गया है।

सही उत्तर – 20%

व्याख्या – यहाँ बनाए गए उत्पादों को कई अमेरिकी और यूरोप के देशों समेत विभिन्न देशों में निर्यात किया जाता है।

सही उत्तर – बकरी

व्याख्या – भैंस का चमड़ा कठोर और बहुत मजबूत होता है। बकरी का चमड़ा काफी नरम, हल्का तथा लचीला होता है।

सही उत्तर – वर्मी कम्पोस्ट

व्याख्या – वर्मी कम्पोस्ट एक जैविक उर्वरक है। इससे पर्यावरण या मानव को कोई नुकसान नहीं पहुँचता है

सही उत्तर – उपरोक्त सभी कथन सत्य हैं।

व्याख्या – केंचुआ किसान मित्र भी कहलाता है क्योंकि यह खाद मिट्टी समृद्ध कर भरपूर उपज देने में मदद करता है ।

सही उत्तर – उपरोक्त सभी

व्याख्या – एपीजेइक – इस वर्ग के केंचुए प्रायः भूमि की ऊपरी सतह पर रहते हैं

सही उत्तर – ऐनेसिक

व्याख्या – ऐनेसिक वर्ग के केंचुए भोजन के लिए भूमि की सतह पर आते हैं और भोजन को अपने साथ सुरंग में ले जाकर भक्षण करते हैं

सही उत्तर – उपरोक्त सभी

व्याख्या – वर्मी कम्पोस्ट में गोबर के खाद की अपेक्षा 5 गुना नाइट्रोजन मिला है?

सही उत्तर – केंचुआ

व्याख्या – केंचुआ कृषि भूमि के लिए वरदान है क्योंकि इसके द्वारा बनाई गई खाद से भूमि हवादार और नरम बनती है जिसे कृषि भूमि पर पानी निस्तारीकरण आसानी से हो जाता है।

सही उत्तर – वर्मी कम्पोस्ट

व्याख्या – केंचुए द्वारा निर्मित खाद को वर्मी कम्पोस्ट कहते हैं। वर्मी कम्पोस्ट को वर्मी कल्वर भी कहते हैं।

सही उत्तर – 1.5-2.5

व्याख्या – वर्मी कम्पोस्ट में नाइट्रोजन की मात्रा 1.5 से 2.5 होती है ।

सही उत्तर – कुत्ते का मल

व्याख्या –

सही उत्तर – प्लाज्मोडियम

व्याख्या – प्लाज्मोडियम एक मलेरिया की प्रजाति है, जबकि अन्य तीनों केंचुए की प्रजाति हैं जो कि खाद बनाने में उपयुक्त होती हैं।

सही उत्तर – 1-2 टन

व्याख्या – खाद्यान्न (चावल, धान) फसल के लिए प्रति हैक्टेयर 1-2 टन वर्मी कम्पोस्ट की आवश्यकता होती है।

सही उत्तर – 5 गुना

व्याख्या –